Giardino

La vicina della mia matrigna le ha regalato un mucchio di verdure coltivate in casa, tra cui un mucchio di zucchine. Sfortunatamente, a lei e a mio padre non piace nessun tipo di zucca, quindi ha condiviso le zucchine con me. Tuttavia, l'unico modo in cui ho mangiato le zucchine è stato fritto in medaglioni di farina di mais quando ero bambino. Ma non avevo intenzione di ostruirmi le arterie con quel piatto d'infanzia.

Invece, ho grattugiato queste zucchine verde brillante e le ho cotte in due pagnotte di pane alle zucchine umido e delizioso. Ho restituito uno di questi deliziosi pani alla mia matrigna e al mio papà come “grazie” per il piatto pieno di altre verdure fresche dell'orto – e come un modo subdolo per convincere mio padre a mangiare le sue verdure.

Questa ricetta di pane umido alle zucchine è perfetta per la colazione o il brunch – o anche come dessert!

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Cucina: americanaTempo di preparazione: 20 minutiTempo di cottura: da 45 a 50 minuti Tempo totale: da 65 a 70 minuti Porzioni: circa 16 (per 2 pagnotte)

ingredienti

Prodotti utili

Note sulla ricetta

Ecco come farlo:

Informazioni nutrizionali per porzione

Calorie: 500

Grassi totali: 19,5 g

Grassi saturi: 3,3 g

Colesterolo: 35 mg

Sodio: 244 mg

Carboidrati totali: 79,9 g

Fibra alimentare: 1,8 g

Zuccheri totali: 60,4 g

Proteine: 5,9 g

Vitamina D: 3 mcg

Calcio: 37 mg

Ferro: 2 mg

Potassio: 209 mg

I tempi di cottura delle ricette, le informazioni nutrizionali e le porzioni sono approssimativi e forniti per comodità dell'utente. Tuttavia, 30Seconds non è responsabile del risultato di alcuna ricetta, né potresti ottenere gli stessi risultati a causa di variazioni di ingredienti, temperature, altitudine, errori, omissioni o abilità di cottura. Questa ricetta è stata analizzata da VeryWellFit. Tuttavia, qualsiasi informazione nutrizionale viene fornita a titolo di cortesia e spetta all'individuo accertarne l'accuratezza. Per garantire la qualità dell'immagine, occasionalmente potremmo utilizzare fotografie stock.

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